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店名：于記杏仁豆腐(通化店)

地址：台北市大安區通化街109號

電話：02-2378-1889

營業時間：10:30~23:00(平日)、10:30~24:00(假日)

外帶外送：外帶外送皆可，外送時間12:00~18:00

外送條件：訂購滿200元，可免費外送至店家區域

官網：http://yustofu.com.tw/

FB粉絲團：https://www.facebook.com/yustofu168

「于記杏仁豆腐」專賣店自2004年在光復北路成立第一家店，

在甜品市場中以獨特的商品一枝獨秀，目前已經有7家門市，

A芙姐今天就要來跟各位介紹位於通化夜市的清新口感~

店面的基調主要以白色為主，與主打商品非常符合，

配上燈泡色的光給人很溫暖的感覺，

雖然店面不大，但沒有多餘的裝飾，反而讓人覺得很放鬆。

來這邊當然要點招牌杏仁豆腐啦！端上桌可以看到杏仁汁跟豆腐是分開的，

杏仁汁用密封袋包裝，非常衛生也滿方便的，

外帶的時候不用怕湯汁亂竄流出來，也可以自己調整跟豆腐比例怎麼搭配著吃，

店內桌上就有提供剪刀，內用的客人不要傻傻的跟包裝袋搏鬥喔！

杏仁豆腐的口感比較Q嫩，吃起來像布丁，

特熬的杏仁湯汁香滑順口，有濃濃的天然杏仁香氣，整體入口即化，

如果要添加其他的配料，也有很多選擇可以加入，吃一碗就飽啦！

說起這塊豆腐是有很多故事的，創辦人的父親就是親友口耳相傳的杏仁甜品料理達人，

創辦人傳承父親的好手藝，堅持保留杏仁的養生因子，

經過長時間的認真研發，採用原味杏仁豆，

終於創造出質潤、氣純、味甘、養生的「于記杏仁豆腐」，

自然無添加的食材，兼具營養健康與美味，當做早餐、點心、宵夜都很適合喔！

MyMenu辦公室美食報導- A芙姐