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店名: 牛耳精緻麵館
地址: 台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號
電話: 02-8797-3200
營業時間: 11:30-14:30 / 17:30-20:30 (每週日公休)
外帶外送：外帶外送皆可
外送條件：滿500元以上
店名就足以說明是好麵，好湯，好肉的精緻牛肉麵館。
店家不僅用心製作，對於食材也別有用心，
選用含筋較多的頂級腱子心肉，肉質Q彈不鬆散，柔嫩不塞牙，
再依各部位不同軟硬度，以不同時間入鍋；以牛頭肉、蔬菜、水果，
慢火精燉而成，完全不加人工色素和味精。
選用含筋較多的頂級腱子心肉，肉質Q彈不鬆散，柔嫩不塞牙，
再依各部位不同軟硬度，以不同時間入鍋；以牛頭肉、蔬菜、水果，
慢火精燉而成，完全不加人工色素和味精。
牛耳牛肉的產品有牛肉麵、各式家常麵等；雪菜肉絲麵（85元）也是熱賣商品之一，加20元可升級成大碗。搭配免費的辣油及酸菜心，還有多樣小菜一盤(30元)，美味更加一級棒。
貼心的店家還會準備飯後甜點-風味獨特的小杯仙草，再喝杯無限供應的洛神桂花茶，真是清涼又對味呢！
店內佈置很古色古香，更提供了乾淨又舒適的用餐環境，推薦給熱愛麵食族唷！
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