店名：石川立壽司
地址：台中市東區雙十路一段8號（台中公園教會斜對面）
電話：04-22137388
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00
公休日：週二
FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/石川立壽司-台中公園美食/617221615074292?fref=ts
上周末趁著難得的好天氣到台中拜訪朋友
我們約在這家位於台中公園旁的壽司店一起吃午餐
聽朋友介紹這家店是來自台中北屯一點利黃昏市場的『丸億生魚片壽司』，
所新設立的二代生魚片壽司店～『石川立壽司』。
經過了兩個小時左右的車程
甜甜蜜蜜早就已經在期待著午餐
我們今天吃的是店內的特色套餐之一~~快樂親子套餐
(1000元+10%服務費，份量適合兩大一小)
第一道上來的就是可以讓甜蜜自己動手做的海苔壽司飯
香Q的壽司飯上甜蜜可以自己淋上芝麻香鬆醬
再包上甜蜜最愛的海苔
沒兩下就把一整壽司飯吃光光
蜜蜜還一直說她還要
讓我們不得不阻止她繼續吃飯
因為後面還有很多好料啊~~
接著上的是開心寶寶沙拉盅
新鮮洋蔥細切絲，以特殊手法去除辣味，
再搭上香甜鳳梨與Q彈的鮮蝦，淋上特調沙拉醬，是小朋友的最愛。
然後是神奇豐鮮生魚片，雖然甜蜜還太小不能吃生食
但是這道菜貼心的有一碟無尾熊餅乾跟棉花糖讓甜蜜的嘴巴沒有停下來
大人也可以輕鬆的享用豐盛的生魚片
當甜蜜看到這道 “微笑布丁茶碗蒸”的時候
臉上更是顯露出開心期待的表情
現打的蛋汁配上黃金比例高湯，蒸煮後的嫩度遠超過布丁的嫩度，
由蔬菜、百果和胡蘿蔔所構成的笑臉無形中增加了食物的美味
前菜才剛吃完
主菜就馬上跟著上場了
店內的招牌驚喜滿貫握壽司
特別強調是大人小孩都可以吃的握壽司
前五貫是給大人食用的鮮美生魚片壽司，
而後四貫是為小朋友特別製作的和菓子式握壽司。
今天的湯是活力膠原鮮魚鍋
她們特別介紹這是放入上好魚骨來熬煮微鹹帶甘的特調味增湯頭，
再配上新鮮鮭魚及豬肉片，這是同時具有豐富膠原蛋白與維生素的山珍海味。
最後的烤物是新鮮肥美多汁的鹽烤劍尖槍烏賊(透抽)，
廚師以精湛的日式鹽烤手法，用粗鹽去腥與恰到好處的火烤，
保留了軟嫩的新鮮原味，再淋上檸檬汁與椒鹽佐味，烘托出多層次的口感。
整個套餐的Ending，叫做愛心綿綿紅豆湯。
這是用精選的上等紅豆，炆火熬煮三個小時，
再灑上小朋友愛吃的玉米碎片及愛心棉花糖，
我本來以為甜蜜已經飽到不能再飽了，
沒想到她們還是可以再吃下近半碗的紅豆湯，
看來飯後要到旁邊的台中公園多走幾圈才能消耗掉今天中午吃的大大餐啊~~
離開的時候
老闆送了甜蜜漂亮的鯉魚旗
這是店內消費滿額離開時候可以拿走的紀念品
看甜蜜吃完大餐幸福開心的模樣
下次來台中
再來預約一次石川立壽司的快樂親子套餐吧!!!
MyMenu週末特別報導~Peter Chou
PS:水果日報也有相關報導哦~~http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20150130/551677/
留言列表
