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店名: 台北市寧夏路25號
地址: 台北市大同區寧夏路25號
電話: 02-2556-9109
營業時間: 13:00～24:00
公休日: 無
外帶外送: 皆有(請來電洽詢)
台灣的夏天悶熱潮濕，這時來碗沁涼的刨冰，暑氣全消。位在台北寧夏夜市的「雪片黑糖冰」，獨特的冰品製作過程與精心選用的配料，店家用心打造，想要給予顧客與眾不同的吃冰體驗。一碗黑糖雪片冰可搭配四種配料（65元），店家特別推薦幾款人氣配料：口感Q彈香甜的「黑糖粉粿」以黑糖及糯米手工拌料後蒸熟製成；台灣有名的「珍珠粉圓」，不假他人以蕃薯粉及傳統方式手工製作，嚼勁十足。除了招牌黑糖雪片冰，店家自製的「豆漿豆花」口味也不遑多讓，無基改黃豆自製的豆漿與豆花，依循古法炮製，尤其豆花製作時沖入食用石灰的力道與功夫，決定了豆花是否滑順美味，吃得出店家真功夫，再選擇兩款配料放入（45元），就是一碗台灣傳統美味的點心，夏天就是要吃這一味呀。
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